الخميس 18 أبريل 2024

طريقة تحضير الغريبة بـ 3 مكونات

موقع أيام نيوز

المقادير
2 كوب 250 جرام دقيق
1 كوب 200 جرام سمنة باردة
نصف كوب 100 جرام سكر بودرة
الخطوات
في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسمنة الباردة حتى تحصلي على عجينة مفتتة.
أضيفي السكر البودرة وقلبي حتى تتكون عجينة متماسكة.
شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة أو أصابع.
رصي قطع الغريبة في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
اخبزي الغريبة في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 1520 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
اتركي الغريبة تبرد تماما قبل تقديمها.
نصائح
استخدمي سمنة باردة جدا حتى تصبح العجينة متماسكة.
لا تفركي العجينة كثيرا حتى لا تصبح قاسېة.
يمكنك إضافة القليل من الفانيليا أو القرفة إلى العجينة حسب الرغبة.
يمكنك تزيين الغريبة بالفستق الحلبي أو اللوز أو أي مكسرات أخرى حسب الرغبة.
أسرار نجاح الغريبة
استخدام مكونات طازجة وبدرجة حرارة الغرفة.
عدم فرك العجينة كثيرا حتى لا تصبح قاسېة.
خبز الغريبة في فرن ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
ترك الغريبة تبرد تماما قبل تقديمها.